Systèmes certifiés SDV

Protection contre l'incendie pour les cuisines et les friteuses

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Risque dans les cuisines

Lors de la préparation des repas dans les grandes cuisines et les établissements de restauration, de grandes quantités de graisse et d'huile chaudes sont utilisées. Même lorsqu'elles sont manipulées avec le plus grand soin, elles présentent un risque d'incendie considérable. Une défaillance inaperçue de la protection contre la surchauffe peut facilement provoquer un incendie majeur. protecfire offre une solution efficace à un prix compétitif.

Votre sécurité et vos avantages

  • Pas de pression
  • Pas d'électricité
  • (presque) sans entretien
  • Détection et extinction ultrarapides
  • Système hybride (liquide/gaz)
  • Fonctionne dans tous les angles et toutes les positions
  • Certification VdS S 613002
  • Une buse pour tout 
  • La distance jusqu'à la surface de friture peut atteindre 1,83 m.
  • Pas de bouchons grâce à la buse brevetée.
  • Pas de remplacement des composants pendant 10 ans
  • Un seul conteneur compact - pas besoin d'armoire de commande

Fonctionnalité et fonctionnement d'un système d'extinction compact à pulvérisation fine

En cas d'incendie, les éléments de déclenchement pneumatiques sont automatiquement activés par l'augmentation de la température. La température de déclenchement est fixée à 93°C. Le déclenchement du système entraîne une augmentation de la pression dans la ligne pilote qui sert de signal pour le processus d'extinction.

Notre système de lutte contre l'incendie est basé sur le principe d'un système d'extinction à pulvérisation fine qui atomise l'agent extincteur sous forme de brouillard fin à l'aide de nos propres buses spécialement développées.

Au cours du processus d'extinction, la surface des solides et de l'huile de cuisson est soigneusement mouillée et imprégnée. Un film protecteur se forme sur les graisses liquides inflammables, recouvrant les zones d'incendie d'une couche durable étanche aux gaz.

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