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SYSTÈMES CERTIFIÉS VdS

Systèmes d'extinction des incendies pour les cuisines et les friteuses

vds fire suppression - protection contre l'incendie VdS
système d'extinction des incendies dans les cuisines et les friteuses

Protection incendie pour les cuisines industrielles, les cuisines de restaurant, les friteuses et les friteuses extra-profondes

Risque dans les cuisines

Lors de la préparation des repas dans les grandes cuisines et les établissements de restauration, de grandes quantités de graisse et d'huile chaudes sont utilisées. Même lorsqu'elles sont manipulées avec le plus grand soin, elles présentent un risque d'incendie considérable. Une défaillance inaperçue de la protection contre la surchauffe peut facilement provoquer un incendie majeur. protecfire offre une solution efficace à un prix compétitif.

Fonctionnalité et fonctionnement d'un système d'extinction compact à pulvérisation fine :

En cas d'incendie, les éléments de déclenchement pneumatiques sont automatiquement activés par l'augmentation de la température. La température de déclenchement est fixée à 93°C. Le déclenchement du système entraîne une augmentation de la pression dans la ligne pilote qui sert de signal pour le processus d'extinction. Notre système de lutte contre l'incendie est basé sur le principe d'un système d'extinction à jet fin qui pulvérise l'agent extincteur sous forme de brouillard fin à l'aide de nos propres buses spécialement développées. Au cours du processus d'extinction, la surface des solides et de l'huile de cuisson est soigneusement mouillée et imprégnée. Un film protecteur se forme sur les graisses liquides inflammables, recouvrant les zones d'incendie d'une couche durable étanche aux gaz.

Le système d'extinction protecfire est parfaitement adapté à cette zone en raison de sa compacité et de son insensibilité à l'environnement extérieur difficile. Il s'agit d'une solution très appropriée pour l'extraction du charbon minéral, car le système ne contient aucun composant électrique susceptible de provoquer une inflammation.

Comme le système ne nécessite pratiquement pas d'entretien, les dépenses élevées et les temps d'arrêt sont considérablement réduits pour la société exploitante. De nombreux essais au feu réalisés par Deutsche Montan Technologie ont prouvé l'efficacité de la technologie d'extinction.

Pour des cuisines plus sûres !

Avantages :

  • La distance jusqu'à la surface de friture peut atteindre 1,83 m.
  • Pas de pression
  • Pas d'électricité
    (presque) sans entretien
  • Détection et extinction ultrarapides
  • Système hybride (liquide/gaz)
  • Fonctionne dans tous les angles et toutes les positions
  • Certification VdS S 613002
  • Une buse pour tout
  • Pas de bouchons grâce à la buse brevetée.
  • Pas de remplacement des composants pendant 10 ans
  • Un seul conteneur compact - aucune armoire de commande n'est nécessaire.
vds fire suppression - protection contre l'incendie VdS

Protection contre l'incendie pour Cuisines et friteuses :

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