SISTEMAS CERTIFICADOS VdS

Sistemas de supressão de fogo para cozinhas e fritadeiras profundas

protecfire - sistemas de supressão de fogo para cozinhas Cozinhas de Restaurante | Fritadeiras | Cozinhas Industriais

Risco em cozinhas

Na preparação de refeições em grandes cozinhas e estabelecimentos de restauração, são utilizadas grandes quantidades de gordura e óleo quentes. Mesmo quando manuseadas com o maior cuidado, representam um risco de incêndio considerável. Uma falha despercebida na protecção contra o sobreaquecimento pode facilmente causar um grande incêndio. protecfire oferece uma solução eficaz e a preços competitivos para tal.

Funcionalidade e funcionamento de um sistema de extinção por pulverização fina

Em caso de incêndio, os elementos de disparo pneumático são automaticamente activados pelo aumento da temperatura. A temperatura de disparo é fixada em 93°C. O disparo do sistema provoca um aumento da pressão na linha piloto que serve de sinal para o processo de extinção. O nosso sistema de extinção de incêndios baseia-se no princípio de um sistema de extinção por finespray que atomiza o agente extintor como uma fina névoa com a ajuda dos nossos próprios bocais especialmente desenvolvidos. No processo de extinção, a superfície de sólidos e óleo de cozinha é completamente molhada e impregnada. Forma-se uma película protectora sobre áreas de fogo inflamáveis, de gordura líquida, de cobertura com uma camada à prova de gás sustentável.

O sistema extintor protecfire é perfeitamente adequado para esta área devido ao seu compacidade resistente e insensibilidade ao ambiente exterior hostil. É uma solução muito adequada para a escavação de carvão mineral, porque existem sem componentes eléctricos no sistema que poderia causar uma ignição.

Uma vez que o sistema está quase isento de manutençãoAs despesas elevadas e os tempos de paragem são significativamente reduzidos para a empresa operadora. Os múltiplos testes de incêndio realizados pela Deutsche Montan Technologie provaram a eficácia da tecnologia de extinção.

Benefícios

  • Sem Pressão
  • Sem Electricidade
  • (quase) isento de manutenção
  • Extinção Ultra-Rápida
  • Sistema Híbrido único (líquido/gas)
  • Funciona em todos os ângulos e posições
  • Certificação VdS S 613002
  • Um tipo de bocal para todo o sistema 
  • A distância até à superfície de fritura pode ser de até 1,83m
  • Sem tampas de bocais
  • Sem substituição de componentes durante 10 anos
  • Apenas um recipiente compacto - não é necessário armário de controlo

Protecção contra incêndios para Cozinhas e Fritadeiras Profundas :

Produto recomendado:

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Estas empresas têm cozinhas seguras com FireSpy, e as suas?