VdS CERTIFIED SYSTEMS

Fire Suppression Systems for Kitchens and Deep Fryers

protecfire - sistemas de supressão de fogo para cozinhas Cozinhas de Restaurante | Fritadeiras | Cozinhas Industriais

Risco em cozinhas

Na preparação de refeições em grandes cozinhas e estabelecimentos de restauração, são utilizadas grandes quantidades de gordura e óleo quentes. Mesmo quando manuseadas com o maior cuidado, representam um risco de incêndio considerável. Uma falha despercebida na protecção contra o sobreaquecimento pode facilmente causar um grande incêndio. protecfire oferece uma solução eficaz e a preços competitivos para tal.

Funcionalidade e funcionamento de um sistema de extinção por pulverização fina

In case of fire, the pneumatic trigger elements are automatically activated by the increasing temperature. The trigger temperature is set at 93°C. The triggering of the system causes a rise in pressure in the pilotline which serves as a signal for the extinguishing process. Our fire-fighting system is based on the principle of a finespray extinguishing system which atomizes the extinguishing agent as a fine mist with the aid of our own specially developed nozzles. In the extinguishing process, the surface of solids and cooking oil is thoroughly wetted and impregnated. A protective film is formed on flammable, liquid fat, blanketing fire areas with a sustainable gas-proof layer.

O sistema extintor protecfire é perfeitamente adequado para esta área devido ao seu compacidade resistente e insensibilidade ao ambiente exterior hostil. É uma solução muito adequada para a escavação de carvão mineral, porque existem sem componentes eléctricos no sistema que poderia causar uma ignição.

Uma vez que o sistema está quase isento de manutençãoAs despesas elevadas e os tempos de paragem são significativamente reduzidos para a empresa operadora. Os múltiplos testes de incêndio realizados pela Deutsche Montan Technologie provaram a eficácia da tecnologia de extinção.

Benefícios

  • Sem Pressão
  • Sem Electricidade
  • (quase) isento de manutenção
  • Extinção Ultra-Rápida
  • Sistema Híbrido único (líquido/gas)
  • Funciona em todos os ângulos e posições
  • Certificação VdS S 613002
  • Um tipo de bocal para todo o sistema 
  • A distância até à superfície de fritura pode ser de até 1,83m
  • Sem tampas de bocais
  • Sem substituição de componentes durante 10 anos
  • Apenas um recipiente compacto - nenhum gabinete de controle necessário

Fire Protection for Kitchens and Deep Fryers :

Produto recomendado:

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Estas empresas têm cozinhas seguras com FireSpy, e as suas?