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Na preparação de refeições em grandes cozinhas e estabelecimentos de restauração, são utilizadas grandes quantidades de gordura e óleo quentes. Mesmo quando manuseadas com o maior cuidado, representam um risco de incêndio considerável. Uma falha despercebida na protecção contra o sobreaquecimento pode facilmente causar um grande incêndio. protecfire oferece uma solução eficaz e a preços competitivos para tal.
In case of fire, the pneumatic trigger elements are automatically activated by the increasing temperature. The trigger temperature is set at 93°C. The triggering of the system causes a rise in pressure in the pilotline which serves as a signal for the extinguishing process. Our fire-fighting system is based on the principle of a finespray extinguishing system which atomizes the extinguishing agent as a fine mist with the aid of our own specially developed nozzles. In the extinguishing process, the surface of solids and cooking oil is thoroughly wetted and impregnated. A protective film is formed on flammable, liquid fat, blanketing fire areas with a sustainable gas-proof layer.
O sistema extintor protecfire é perfeitamente adequado para esta área devido ao seu compacidade resistente e insensibilidade ao ambiente exterior hostil. É uma solução muito adequada para a escavação de carvão mineral, porque existem sem componentes eléctricos no sistema que poderia causar uma ignição.
Uma vez que o sistema está quase isento de manutençãoAs despesas elevadas e os tempos de paragem são significativamente reduzidos para a empresa operadora. Os múltiplos testes de incêndio realizados pela Deutsche Montan Technologie provaram a eficácia da tecnologia de extinção.
Fire Protection for Kitchens and Deep Fryers :
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