Sistemas de supressão de incêndio para COZINHAS | FRITADEIRAS

Protecção contra Incêndios em Cozinhas Industriais

VdS Aprovado Protecção Contra Incêndios

supressão de fogo vdS - protecção contra incêndio VdS

Protecção contra incêndios nas cozinhas

KÜCHEN Feuerlöschanlagen

Protecção contra incêndios em fritadeiras industriais

Sistemas Automáticos de Supressão de Incêndios PREMIUM

PROTECÇÃO CONTRA INCÊNDIOS PARA FRITADEIRAS INDUSTRIAIS / COZINHAS

Vantagens únicas:

  • Bicos até 1,83m acima do nível de trabalho
  • Custo de propriedade extremamente baixo 
    • Quase sem manutenção
    • 10 anos sem substituição de peças
  • Sem tampas de protecção > bocal auto-vedante
  • Posição de montagem versátil do recipiente
  • Apenas um recipiente compacto - não é necessário armário de controlo
  • Sem Pressão (contentor e tubagem)
  • Não é necessária electricidade
  • Extinção Ultra-Rápida
  • Certificação VdS S 613002
    detecção ultra-rápida de incêndios por protecfire

    1 bocal de ensaio de fogo

    Estética de próxima geração para protecção contra incêndios na cozinha

    Detectores ocultos e bicos muito bem posicionados

    bicos altos colocados para protecção contra incêndios na cozinha
    Vds KÜCHEN Feuerlöschanlagen

    Bicos de cozinha FM11K

    1,83m! 

    Maior distância entre cooktop e bicos no mercado
    • 1,83m - Desde o bocal até ao fogão / fogão de cozinha
    •  2,73m do nível do solo
    • Bocal de auto-limpeza (acabamento especial em aço inoxidável)
    • Sem limite
    • Robusto
    • Pode ser lavado com ferramentas de limpeza padrão e detergente

    Sem tubos pendurados para perturbar o seu trabalho!   

    recipientes de agentes extintores de cozinha

    50L, 20L, 10L

    firespy contentor, uma obra de arte

    • Sistema de 2 Linhas: 1 gasoduto para Detecção 1 gasoduto para Extinção
    • Sem Pressão | sem necessidade de verificar pressões | sem fugas de pressão | sem manómetros
    • Excelente desenho
    • Aço inox
    • Funciona em qualquer ângulo e posição

    Pode ser instalado em qualquer ângulo e posição!

    • Deitado
    • De pé
    • Cabeça para baixo
    • Em qualquer outro ângulo

    Espião - Detecção termopneumática

    A detecção do protecfire é uma solução de engenharia de última geração.
    O detector pneumático funciona com gás argon, que é accionado por um fusível de temperatura.

    • Simples, super-rápido e fiável
    • Sem falsos alarmes.
    • Patenteado
    • Gama de temperaturas múltiplas:
      57 ºC | 68 ºC | 79 ºC | 93 ºC | 110 ºC | 141 ºC | 182 ºC | 230 ºC | 260 ºC
    • Sensível a fogos ocultos
    • Robusto e Preciso
    • Aço inox
    • Ultra-rápido RTI 12 (Tempo de Reacção)
    desengate manual pneumático para protecção contra incêndios

    Desbloqueio manual pneumático

    • Muito robusto 
    • Até 20 metros de distância do tanque (ou mais com um booster)
    • Resistente às intempéries
    • Fácil de operar
    • Longa duração 

    Instalações Perfeitas e Limpas!

    Sem tubos pendurados!

    Protecção contra incêndios na cozinha

    Protecção contra incêndios Fritadeiras Profundas

    -30ºc a 80ºc

    Sem Eletricidade

    Ultra-rápido 

    Baixa Manutenção

    Sem Pressão

    2 linhas 

    Totalmente Mecânica

    Fácil de instalar

    Aço Inoxidável

    Super Robusto

    TiboRex® Absolute
    Agente de Extinção Líquido Especial

    TiboRex Absolute é um agente extintor líquido especial pronto a usar sem a adição de fluorquímicos para a extinção, altamente eficaz em incêndios sólidos (fogo classe A), líquidos, hidrocarbonetos não polares (fogo classe B) e gorduras e óleos comestíveis. A formulação especial, cujos principais componentes também são utilizados como aditivos alimentares, garante um desempenho excepcional de extinção com uma protecção ambiental sem precedentes.

    Benefícios de quando se está protegido

    • Protecção contra perda total de equipamentos
    • Sem destruição pelo fogo
    • Prémios de seguro mais favoráveis Prevenção de danos na imagem
    • Protecção do meio Ambiente
    • Segurança dos colaboradores

    Componentes Essenciais do Sistema

    • Tanque de Agente Extintor com unidade interna de controle
    • Detectores termo-pneumáticos
    • Bocais de dispersão fina
    • Válvulas de controle

    Protecção individual de objectos

    Na concepção do conceito de extinção, o foco não é a protecção da cozinha como uma área, mas sim a protecção de objectos individuais. Nas cozinhas, os seguintes pontos críticos devem ser protegidos:
    • Extractor (dentro e fora)
    • Equipamentos de Queima
    • Equipamento de Fritura
    Os incêndios podem assim ser detectados rápida e eficazmente, de modo a evitar a propagação da fonte de incêndio na fase inicial.
    Quais são as características do sistema de supressão de incêndio?

    O sistema de extinção de incêndios baseia-se no princípio de um sistema de extinção por pulverização fina.

    Os bicos protecfire pulverizam o agente extintor como gotículas muito finas.

    O agente extintor molha, impregna e arrefece as superfícies ardentes.

    Através de reflexos e turbulência, o agente extintor também atinge áreas adjacentes, o que permite proteger todo o compartimento do motor.

    Outras características:
    • Modo de espera não pressurizado para maior segurança: O sistema de supressão de fogo não é pressurizado até ser accionado.
    • Baixa manutenção: primeira substituição regular de componentes após 10 anos.
    • Auto-sustentável sem energia externa: os sistemas de supressão de protecfire funcionam pneumaticamente-mecanicamente. Isto significa que não necessitam de qualquer fonte de energia adicional.
    • Acionamento automático e/ou manual: O disparo automático é efectuado por elementos de detecção de incêndio. O sistema de extinção de incêndio pode também ser accionado por um mecanismo de disparo manual pneumático.
    Como funciona a detecção de incêndios?

    protecfire utiliza elementos termo-pneumáticos de detecção de incêndio para detectar o fogo. Estes elementos só disparam o sistema de supressão de fogo se for excedida uma temperatura especificada. A falha devido à falha de componentes eléctricos é assim excluída.
    Os elementos de detecção de incêndio com diferentes temperaturas de activação podem ser utilizados porque o compartimento do motor não é uma área termicamente homogénea, mas contém diferentes zonas de temperatura.

    O que acontece no caso de um incêndio?

    Os elementos de detecção de incêndio estão ligados a uma linha combinada de controlo e extinção, o detexline. Quando um elemento de detecção de incêndio é aquecido à sua temperatura de activação, um mecanismo abre o cartucho de propulsor de árgon incorporado. Isto provoca um aumento da pressão na linha. O aumento da pressão abre um cartucho de propelente N2 no recipiente do agente extintor. O propulsor libertado pressiona o agente extintor através da linha até aos bocais extintores.

    PERGUNTAS MAIS FREQUENTES:

    Em que edifícios e casos pode ser aplicado o sistema de supressão?
    O sistema está livre de perigos e é fácil de instalar. Pode ser instalado em qualquer cozinha de restaurante, área alimentar, produção, fábrica de alimentos.

    Onde é colocado o sistema de detecção e extinção automática?
    Para além das áreas de risco, tais como os locais de extracção. Os bocais e detectores são instalados no aquecedor de extracção, discretamente. São distribuídos de forma a que o equipamento possa ser deslocado, mantendo a liberdade de disposição da cozinha. No caso de máquinas de produção linear de alimentos, são colocados na campânula imediatamente acima da zona de gorduras e calor. Todo o sistema é distribuído ao longo de tubos simples de aço inoxidável.

    Posso proteger apenas uma área ou tenho de proteger toda a cozinha?
    Pode proteger apenas uma fritadeira, por exemplo, uma vez que o nosso sistema é modular e cresce conforme as necessidades. No entanto, nos nossos projectos, recomendamos sempre a cobertura total das zonas de queima e extracção.

    Se houver um incêndio, o meu equipamento será danificado pelo agente extintor?
    TiboRex Absolute é um agente extintor líquido, de modo a ser seguro e eficaz. Os componentes eléctricos podem ser danificados, embora quando o sistema dispara, a electricidade seja cortada automaticamente. Todos os outros equipamentos nunca são afectados e a limpeza subsequente é rápida e fácil. Outros tipos de agentes extintores não seriam tão eficazes ou seguros. Traduzido com a versão gratuita do tradutor - www.DeepL.com/Translator

    A instalação de um sistema demora muito tempo?
    Não. Dependendo do tamanho da cozinha, mas por exemplo um hotel linear de 5×1 metros, demora cerca de 3 horas a instalar. O sistema é fácil de montar e desmontar.

    O sistema pode disparar acidentalmente?
    Não. O nosso sistema é preciso e detecta as temperaturas com precisão. Dependendo do local onde os sensores térmicos são colocados, uma temperatura específica é escolhida somente quando o compartimento atinge essa temperatura exata.

    Os bicos não podem entupir-se com gorduras?
    Não. Os nossos bicos de cozinha são concebidos para se manterem limpos e desobstruídos. São concebidos especificamente para áreas alimentares, mantendo a sua aparência e limpeza durante a sua vida útil.

    Estas empresas têm cozinhas seguras com FireSpy, e as suas?