VdS CERTIFIED SYSTEMS

Brandsläckningssystem för kök och fritösar

protecfire - brandsläckningssystem för kök Industriella kök | Restaurangkök | Fritösen

Risker i köken

Vid tillagning av måltider i storkök och cateringanläggningar används stora mängder varmt fett och olja. Även om de hanteras med största försiktighet utgör de en betydande brandrisk. Ett obemärkt fel i överhettningsskyddet kan lätt orsaka en storbrand. protecfire erbjuder en konkurrenskraftigt prissatt och effektiv lösning för detta.

Funktionalitet och drift av ett kompakt släckningssystem med finspray

I händelse av brand aktiveras de pneumatiska utlösningselementen automatiskt av den stigande temperaturen. Utlösartemperaturen är inställd på 93 °C. Utlösningen av systemet orsakar en tryckökning i pilotledningen som fungerar som en signal för släckningsprocessen. Vårt brandbekämpningssystem bygger på principen om ett finespray-släcksystem som förstuvar släckmedlet som en fin dimma med hjälp av våra egna specialutvecklade munstycken. Vid släckningen blir ytan av fasta ämnen och matolja grundligt fuktad och impregnerad. En skyddande film bildas på brännbart, flytande fett, som täcker brandområden med ett hållbart gastätt skikt.

protecfire-släckningssystemet är perfekt lämpat för detta område på grund av dess tuff kompakthet och okänslig för yttre hård miljö. Det är en mycket lämplig lösning för att gräva mineralkol eftersom det finns inga elektriska komponenter i systemet som kan orsaka en antändning.

Eftersom systemet är nästan underhållsfri, höga kostnader och stilleståndstider minskas avsevärt för det operativa företaget. Flera brandförsök som Deutsche Montan Technologie har utfört har visat att släckningstekniken är effektiv.

Fördelar?

  • Inget tryck
  • Ingen elektricitet
  • (nästan) underhållsfri
  • Ultrasnabb upptäckt och släckning
  • Hybridsystem (vätska/gas)
  • Fungerar i alla vinklar och positioner
  • VdS-certifiering S 613002
  • Ett munstycke för allt 
  • Avståndet till stekytan kan vara upp till 1,83 m.
  • Inga lock tack vare det patenterade munstycket
  • Inget utbyte av komponenter under 10 år
  • Enbart en kompakt behållare - inget kontrollskåp behövs

Brandskydd för kök och fritösar :

Gå till rekommenderad produkt:

Restaurangkök | Friteringsmaskiner | Industriella kök

Dessa företag har säkra kök med FireSpy, hur är det med ditt?