Кухни | система пожаротушения фритюрниц

Противопожарная защита промышленных кухонь

PREMIUM level systems

Ресторанные кухни | Фритюрницы | Промышленные кухни

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ ПРОТИВОПОЖАРНАЯ ЗАЩИТА
INDUSTRIAL FRYER FIRE PROTECTION
ПРОТИВОПОЖАРНАЯ ЗАЩИТА НА КУХНЯХ РЕСТОРАНОВ

ПРОТИВОПОЖАРНАЯ ЗАЩИТА ДЛЯ ГЛУБОКОЙ ЖАРКИ / КУХНИ

Комплексное системное решение

Type of protection:
Segmented | Area by Area | Inside / outside the hotte
Protects each component individually.

Что делает Firespy уникальным?

  • отсутствие давления
  • Нет электричества
  • (почти) техническое обслуживание бесплатно
  • ультраскоростное тушение
  • Уникальная гибридная система (жидкость / газ)
  • Работает во всех ракурсах и положениях
  • сертификация VdS S 613002
  • Один тип сопла для всей системы 
  • Расстояние до поверхности жарки может быть до 1,83 м.
  • Без колпачков благодаря запатентованной насадке
  • Без замены компонентов в течение 10 лет
  • Только один компактный контейнер - шкаф управления не требуется

Быстрее, чем любая пожарная команда

protecfire spy thermo-pneumatic detector for fire suppression system

protecfire fine spray technology nozzle bar for fire suppression system
Firespy fire suppression system

firespy – 2 Lines System

  • 1 pipeline for Обнаружение
  • 1 трубопровод для пожаротушения

The 2 lines system have no pressure in the pipping.
In firespy this solution is applied due to the long pipelines installed.

Защита ваших активов приносит пользу

  • Protection against total loss of equipment
  • No fire destruction
  • Insurability
  • Более выгодные страховые взносы
  • Предотвращение повреждения имиджа
  • Охрана окружающей среды
  • Employees safety

Основные компоненты системы на кухнях

  • Контейнер для огнетушащего вещества с внутренним блоком управления
  • Пневматические спусковые элементы
  • Форсунки для тонкого распыления
  • Регулирующие клапаны

Объект по Защите объекта

In the design of the extinguishing concept, the focus is not on protecting the kitchen as an area but instead on protecting individual objects. In Kitchens, the following critical points are to be protected:

  • Экстрактор дыма (снаружи внутри)
  • Горелочное / пламенное оборудование
  • Масло / фритюрное оборудование

Таким образом, возгорание можно обнаруживать быстро и эффективно, предотвращая распространение очага пожара на начальном этапе.

The TiboRex ABSOLUTE Logo


TiboRex® Absolute
Special Liquid Extinguish Agent

TiboRex Absolute - это готовый к использованию жидкий специальный огнетушащий агент без добавления фторхимикатов для высокоэффективного тушения твердых пожаров (класс огнестойкости А), жидкостей, неполярных углеводородов (класс огнестойкости В), а также съедобных жиров и масел. Специальная рецептура, основные компоненты которой также используются в качестве пищевых добавок, гарантирует исключительные противопожарные свойства при беспрецедентной защите окружающей среды.

Firespy Kitchen FAQS

Frequently asked questions about the automatic suppression system for kitchens


In which buildings and cases can the suppression system be applied?
The system is free of dangers and easy to install. It can be installed in any restaurant kitchen, food area, production, food factory.

Где размещена система автоматического обнаружения и пожаротушения?
On top of risk areas, such as extraction sites. The nozzles and detectors are installed in the extraction heater, discreetly. They are distributed in such a way that equipment can be moved around, maintaining the freedom of kitchen layout. In the case of linear food production machines, it is placed in the hood immediately above the fats and heat zone. The entire system is distributed along simple stainless steel tubing.

Can I protect only one area or do I have to equip the entire kitchen?
You can protect only one fryer for example, as our system is modular and grows as needed. However, in our projects, we always recommend the full coverage of the burning and extraction zones.

If there is a fire, will my equipment be damaged by the extinguishing agent?
TiboRex Absolute is a liquid extinguishing agent, in order to be safe and effective. Electrical components may be damaged, although when the system trips the electricity is cut off automatically. All other equipment is never affected and subsequent cleaning is quick and easy. Other types of extinguishing agents would not be as effective or safe.

Требуется ли много времени на установку системы?
No. Depending on the size of the kitchen, but for example a 5×1 meter linear hotel, it takes about 3 hours to install. The system is easy to assemble and disassemble.

Может ли система пожарить случайно?
No. Our system is accurate and detects temperatures with precision. Depending on where the thermal sensors are placed, a specific temperature is chosen. Usually it is out of the reach of a flame momentarily caused by a cook to flambé for example, it needs temperatures previously chosen, in the chosen place.

Can’t the nozzles clog with fats?
No. Our kitchen nozzles are designed to stay clean and unobstructed. They are designed specifically for food areas, maintaining their appearance and cleanliness during their useful life.

ru_RUРусский