KUCHNIE | FRYTOWNICE SYSTEM TŁUMIENIA OGNIA

Kuchnie przemysłowe Ochrona przeciwpożarowa

Ochrona przeciwpożarowa z atestem VdS

vds fire suppression - ochrona przeciwpożarowa VdS

Kuchnie ochrona przeciwpożarowa

KÜCHEN Feuerlöschanlagen

Frytownice przemysłowe ochrona przeciwpożarowa

Premium Automatyczne systemy tłumienia ognia

OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA DLA FRYTOWNIC / KUCHNI

Unikalne zalety własności

  • Nozzles at up to 1,83m above working level
  • Extremely low cost of ownership 
    • Almost maintenance free
    • 10 years no parts replacement
  • No protective caps > self-sealing nozzle
  • Versatile container mounting position
  • Tylko jeden kompaktowy pojemnik - nie jest potrzebna szafa sterownicza
  • Nie ma ciśnienia (container and piping)
  • Nie wymaga prądu
  • Ultraszybkie wykrywanie i gaszenie
  • Certyfikacja VdS S 613002
    ultraszybkie wykrywanie pożaru przez protecfire

    1 próba ogniowa dyszy

    Next-gen aesthetics for kitchen fire protection

    Ukryte czujniki i bardzo wysoko umieszczone dysze

    wysoko umieszczone dysze do ochrony przeciwpożarowej kuchni
    Vds KÜCHEN Feuerlöschanlagen

    Dysze kuchenne FM11K

    1,83m! 

    Najdłuższa na rynku odległość między płytą grzewczą a dyszami
    • 1,83m - Od dyszy do pieca / płyty grzewczej
    •  2,73m od poziomu gruntu
    • Samoczyszcząca się dysza (specjalne wykończenie ze stali nierdzewnej)
    • Bez czapki
    • Wytrzymały
    • Można myć przy użyciu standardowych narzędzi do czyszczenia i detergentów

    Żadnych wiszących rur, które przeszkadzają w pracy!   

    pojemniki na kuchenne środki gaśnicze

    50L, 20L, 10L

    firespy pojemnik, dzieło sztuki

    • 2 Linie System: 1 rurociąg dla Wykrywanie 1 rurociąg dla Gaszenie
    • Nie ma ciśnienia | bez konieczności sprawdzania ciśnienia | bez wycieków ciśnienia | bez manometrów
    • Doskonały projekt
    • Stal nierdzewna
    • Działa pod każdym kątem i w każdej pozycji

    Możliwość montażu pod dowolnym kątem i w dowolnej pozycji!

    • Leżąc
    • Wstając
    • Głowa w dół
    • Pod każdym innym kątem

    Szpieg - detekcja termo pneumatyczna

    Detektor protecfire to najnowocześniejsze rozwiązanie inżynieryjne.
    Czujka pneumatyczna pracuje z gazem argonowym, który jest wyzwalany przez bezpiecznik temperaturowy.

    • Proste, superszybkie i niezawodne
    • Żadnych fałszywych alarmów.
    • Opatentowany
    • Wielokrotny zakres temperatur:
      57 ºC | 68 ºC | 79 ºC | 93 ºC | 110 ºC | 141 ºC | 182 ºC | 230 ºC | 260 ºC
    • Wrażliwość na ukryte pożary
    • Wytrzymały i precyzyjny
    • Stal nierdzewna
    • Ultraszybki RTI 12 (czas reakcji)
    pneumatyczny zwalniacz ręczny dla ochrony przeciwpożarowej

    Pneumatyczne zwalnianie ręczne

    • Bardzo wytrzymały 
    • Do 20 metrów odległości od zbiornika (lub więcej z boosterem)
    • Odporny na działanie czynników atmosferycznych
    • Łatwa obsługa
    • Długotrwały 

    Doskonałe i czyste instalacje!

    Żadnych wiszących rur!

    Ochrona przeciwpożarowa kuchni

    Ochrona przeciwpożarowa frytownic

    -30ºc do 80ºc

    Brak energii elektrycznej

    Ultraszybki 

    Niskie koszty utrzymania

    No Pressure

    2 linie 

    W pełni mechaniczny

    Łatwa instalacja

    Stal nierdzewna

    Super wytrzymały

    TiboRex® Absolutnie
    Płyn specjalny Środek gaśniczy

    TiboRex Absolute to gotowy do użycia płynny specjalny środek gaśniczy bez dodatku fluorochemikaliów do wysoce skutecznego gaszenia pożarów stałych (klasa pożarowa A), cieczy, węglowodorów niepolarnych (klasa pożarowa B) oraz tłuszczów i olejów jadalnych. Specjalna receptura, której główne składniki stosowane są również jako dodatki do żywności, gwarantuje wyjątkową skuteczność gaśniczą przy niespotykanej dotąd ochronie środowiska.

    Ochrona Państwa majątku przynosi korzyści

    • Ochrona przed całkowitą utratą sprzętu
    • Brak zniszczeń pożarowych Ubezpieczalność
    • Korzystniejsze składki ubezpieczeniowe Uniknięcie szkód wizerunkowych
    • Ochrona środowiska
    • Bezpieczeństwo pracowników

    Zasadnicze elementy systemu w kuchniach

    • Pojemnik na środek gaśniczy z wewnętrzną jednostką sterującą
    • Pneumatyczne elementy spustowe
    • Dysze do precyzyjnego oprysku
    • Zawory regulacyjne

    Ochrona obiektu po obiekcie

    Przy projektowaniu koncepcji gaszenia nie koncentruje się na ochronie kuchni jako obszaru, lecz na ochronie poszczególnych obiektów. W kuchniach należy chronić następujące punkty krytyczne:
    • Wyciąg (zewnętrzny / wewnętrzny)
    • Urządzenia do opalania / płomienia
    • Olej / wyposażenie frytownicy
    Dzięki temu pożary mogą być szybko i skutecznie wykrywane, co pozwala zapobiec rozprzestrzenianiu się źródła ognia w początkowej fazie.
    Jakie są cechy systemu tłumienia ognia?

    System gaszenia pożaru oparty jest na zasadzie systemu gaszenia drobnym strumieniem.

    Dysze protecfire rozpylają środek gaśniczy w postaci bardzo drobnych kropel.

    Krople środka gaśniczego zwilżają, impregnują i chłodzą płonące powierzchnie.

    Poprzez odbicia i turbulencje środek gaśniczy dociera również do sąsiednich obszarów, co umożliwia ochronę całej komory silnika.

    Inne cechy:
    • Bezciśnieniowy tryb czuwania dla zwiększenia bezpieczeństwa: System tłumienia ognia nie jest pod ciśnieniem, dopóki nie zostanie uruchomiony.
    • Niskie koszty utrzymania: pierwsza regularna wymiana komponentów po 10 latach.
    • Samowystarczalność bez energii zewnętrznej: systemy tłumienia protecfire działają pneumatyczno-mechanicznie. Oznacza to, że nie wymagają dodatkowego zasilania.
    • Wyzwalanie automatyczne i/lub ręczne: Wyzwalanie automatyczne odbywa się za pomocą elementów detekcji pożaru. System tłumienia pożaru może być również uruchamiany przez ręczny mechanizm wyzwalania pneumatycznego.
    Jak działa wykrywanie pożaru?

    protecfire wykorzystuje do wykrywania pożaru termo-pneumatyczne elementy detekcji. Elementy te uruchamiają system gaszenia pożaru dopiero po przekroczeniu określonej temperatury. W ten sposób wyklucza się awarię spowodowaną uszkodzeniem elementów elektrycznych.
    Można stosować elementy detekcji pożaru o różnych temperaturach wyzwalania, ponieważ komora silnika nie jest obszarem jednorodnym termicznie, lecz zawiera różne strefy temperaturowe.

    Co się dzieje w przypadku pożaru?

    Elementy detekcji pożaru są podłączone do połączonej linii kontrolno-gaśniczej, detexline. Gdy element detekcji pożaru zostanie podgrzany do temperatury wyzwolenia, mechanizm otwiera wbudowany wkład z argonem. Powoduje to wzrost ciśnienia w linii. Wzrost ciśnienia otwiera nabój z propelentem N2 w zbiorniku środka gaśniczego. Uwolniony propelent tłoczy środek gaśniczy przez przewód do dysz gaśniczych.

    NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA:

    W jakich budynkach i przypadkach można zastosować system tłumienia?
    System jest wolny od zagrożeń i łatwy w instalacji. Może być zainstalowany w każdej kuchni restauracyjnej, obszarze żywności, produkcji, fabryce żywności.

    Gdzie umieszczono automatyczny system wykrywania i gaszenia?
    Na wierzchu obszarów ryzyka, takich jak miejsca wydobycia. Dysze i detektory są zainstalowane w grzejniku wyciągowym, dyskretnie. Rozmieszczone są w taki sposób, aby można było przemieszczać urządzenia, zachowując swobodę układu kuchni. W przypadku liniowych maszyn do produkcji żywności umieszcza się je w okapie bezpośrednio nad strefą tłuszczów i ciepła. Cały system rozprowadzony jest po prostych rurkach ze stali nierdzewnej.

    Czy mogę zabezpieczyć tylko jeden obszar, czy muszę wyposażyć całą kuchnię?
    Można chronić np. tylko jedną frytownicę, ponieważ nasz system jest modułowy i rośnie w miarę potrzeb. Jednak w naszych projektach zawsze zalecamy pełne pokrycie stref spalania i odciągu.

    Czy w przypadku pożaru mój sprzęt zostanie uszkodzony przez środek gaśniczy?
    TiboRex Absolute jest płynnym środkiem gaśniczym, aby był bezpieczny i skuteczny. Komponenty elektryczne mogą zostać uszkodzone, chociaż w momencie zadziałania systemu prąd zostaje automatycznie odcięty. Wszystkie inne urządzenia nie są uszkodzone, a późniejsze czyszczenie jest szybkie i łatwe. Inne rodzaje środków gaśniczych nie byłyby tak skuteczne i bezpieczne.

    Czy instalacja systemu zajmuje dużo czasu?
    Nie. W zależności od wielkości kuchni, ale na przykład hotel liniowy o wymiarach 5×1 metra, montaż zajmuje około 3 godzin. System jest łatwy w montażu i demontażu.

    Czy system może się przypadkowo zapalić?
    Nie. Nasz system jest dokładny i precyzyjnie wykrywa temperatury. W zależności od tego, gdzie umieszczone są czujniki termiczne, dobierana jest konkretna temperatura. Zazwyczaj jest ona poza zasięgiem płomienia chwilowo wywołanego przez kucharza np. do flambé, potrzebuje temperatur wcześniej wybranych, w wybranym miejscu.

    Czy dysze nie mogą się zapchać tłuszczami?
    Nie. Nasze dysze kuchenne zostały zaprojektowane w taki sposób, aby pozostały czyste i niezakłócone. Zostały zaprojektowane specjalnie dla obszarów spożywczych, zachowując swój wygląd i czystość w okresie użytkowania.

    Hej, te firmy mają bezpieczne kuchnie z FireSpy, a co z Twoją?