Кухни | система пожаротушения фритюрниц

Противопожарная защита промышленных кухонь

Системы уровня PREMIUM

Система пожаротушения для кухонь от protecfire. Система противопожарной защиты, одобренная VdS

Ресторанные кухни | Фритюрницы | Промышленные кухни

ПРОТИВОПОЖАРНАЯ ЗАЩИТА НА КУХНЯХ РЕСТОРАНОВ
Система пожаротушения для кухонь от protecfire. Система противопожарной защиты, одобренная VdS
Кухня Противопожарная защита VdS
ПРОМЫШЛЕННЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ ПРОТИВОПОЖАРНАЯ ЗАЩИТА
противопожарная защита фритюрницы, противопожарная защита линии фритюрницы - Система пожаротушения для кухонь от protecfire. Одобрено VdS
Промышленная фритюрница - Линейная фритюрница - Огнезащита VdS

ПРОТИВОПОЖАРНАЯ ЗАЩИТА ДЛЯ ГЛУБОКОЙ ЖАРКИ / КУХНИ

Система пожаротушения для кухонь от protecfire. Система противопожарной защиты, одобренная VdS

Комплексное системное решение

Тип защиты:
Сегментированная | По зоне | Внутри / снаружи хотте
Защищает каждый компонент в отдельности.

Что делает Firespy уникальным?

  • отсутствие давления
  • Нет электричества
  • (почти) техническое обслуживание бесплатно
  • ультраскоростное тушение
  • Уникальная гибридная система (жидкость / газ)
  • Работает во всех ракурсах и положениях
  • сертификация VdS S 613002
  • Один тип сопла для всей системы 
  • Расстояние до поверхности жарки может быть до 1,83 м.
  • Без колпачков благодаря запатентованной насадке
  • Без замены компонентов в течение 10 лет
  • Только один компактный контейнер - шкаф управления не требуется
шпион - обнаружение пожара protecfire
Время реакции сверхбыстрое обнаружение пожара
форсуночные стержни S1 по protecfire. Технология тонкого распыления
Система пожаротушения от protecfire. Система противопожарной защиты, одобренная VdS

firespy - 2 Lines System

  • 1 трубопровод для Обнаружение
  • 1 трубопровод для пожаротушения

В двухлинейной системе давления в пиппинге нет.
В брандспойтах это решение применяется из-за длинных проложенных трубопроводов.

Система пожаротушения для кухонь от protecfire. Система противопожарной защиты, одобренная VdS

Защита ваших активов приносит пользу

  • Защита от полной потери оборудования
  • Отсутствие уничтожения огнем
  • Страховка
  • Более выгодные страховые взносы
  • Предотвращение повреждения имиджа
  • Охрана окружающей среды
  • Безопасность сотрудников

Основные компоненты системы на кухнях

  • Контейнер для огнетушащего вещества с внутренним блоком управления
  • Пневматические спусковые элементы
  • Форсунки для тонкого распыления
  • Регулирующие клапаны

Объект по Защите объекта

При разработке концепции тушения основное внимание уделяется не защите кухни как территории, а защите отдельных объектов. В кухнях необходимо защищать следующие критические точки:

  • Экстрактор дыма (снаружи внутри)
  • Горелочное / пламенное оборудование
  • Масло / фритюрное оборудование

Таким образом, возгорание можно обнаруживать быстро и эффективно, предотвращая распространение очага пожара на начальном этапе.

Огнетушащее жидкое средство TiboRex ABSOLUTE производства protecfire. TiboRex Absolute - это готовое к применению жидкое специальное огнетушащее средство без добавления фторохимикатов для высокоэффективного тушения твердых пожаров (класс пожара А), жидкостей, неполярных углеводородов (класс пожара В), а также пищевых жиров и масел. Специальная рецептура, основные компоненты которой также используются в качестве пищевых добавок, гарантирует исключительную эффективность тушения при беспрецедентной защите окружающей среды.


TiboRex® Absolute
Специальная жидкость Огнетушащее средство.

TiboRex Absolute - это готовый к использованию жидкий специальный огнетушащий агент без добавления фторхимикатов для высокоэффективного тушения твердых пожаров (класс огнестойкости А), жидкостей, неполярных углеводородов (класс огнестойкости В), а также съедобных жиров и масел. Специальная рецептура, основные компоненты которой также используются в качестве пищевых добавок, гарантирует исключительные противопожарные свойства при беспрецедентной защите окружающей среды.

Часто задаваемые вопросы о кухне Firespy

Часто задаваемые вопросы о системе автоматического подавления для кухонь


В каких зданиях и случаях может применяться система подавления?
Система не представляет опасности и проста в установке. Она может быть установлена на любой кухне ресторана, в пищевой зоне, на производстве, пищевой фабрике.

Где размещена система автоматического обнаружения и пожаротушения?
На вершине зон риска, таких как места вытяжки. Форсунки и детекторы устанавливаются в вытяжном шкафу незаметно. Они распределяются таким образом, чтобы можно было перемещать оборудование, сохраняя свободу планировки кухни. В случае линейных машин для производства продуктов питания, она размещается в вытяжном шкафу непосредственно над зоной жиров и тепла. Вся система распределяется по простым трубкам из нержавеющей стали.

Можно ли защитить только одну зону или необходимо оборудовать всю кухню?
Вы можете защитить, например, только одну фритюрницу, поскольку наша система является модульной и расширяется по мере необходимости. Однако в наших проектах мы всегда рекомендуем полный охват зон горения и вытяжки.

Если произойдет пожар, будет ли мое оборудование повреждено огнетушащим веществом?
TiboRex Absolute - это жидкое огнетушащее вещество, чтобы быть безопасным и эффективным. Электрические компоненты могут быть повреждены, хотя при срабатывании системы электричество отключается автоматически. Все остальное оборудование не повреждается, а последующая очистка производится быстро и легко. Другие типы огнетушащих веществ не будут столь эффективными и безопасными.

Требуется ли много времени на установку системы?
Нет. В зависимости от размера кухни, но, например, в линейной гостинице размером 5×1 метр установка занимает около 3 часов. Система легко собирается и разбирается.

Может ли система пожарить случайно?
Нет. Наша система точна и определяет температуру с высокой точностью. В зависимости от того, где расположены термодатчики, выбирается определенная температура. Обычно она находится вне досягаемости пламени, вызванного, например, поваром для фламбирования, ей нужна температура, выбранная ранее, в выбранном месте.

Не могут ли форсунки забиться жиром?
Нет. Наши кухонные насадки предназначены для того, чтобы оставаться чистыми и беспрепятственными. Они разработаны специально для пищевых зон, сохраняя свой внешний вид и чистоту в течение всего срока службы.

ru_RUРусский